Sagre intramontabili capaci di attirare fino a 50mila visitatori in soli due giorni
SANTARCANGELO DI ROMAGNA – Torna sabato 26 e domenica 27 settembre la Fiera di San Michele, appuntamento tradizionale di Santarcangelo di Romagna che anche quest’anno pone l’accento tra tradizione e contemporaneità. La Fiera di San Michele richiama ritualmente decine di migliaia di visitatori: circa 50mila le presenze complessive nelle due giornate dell’edizione 2024. Causa grave mal tempo, l’anno seguente le presenze si sono tuttavia dimezzate.
Al centro della manifestazione spicca ancora una volta la cipolla dell’acqua, presidio Slow Food, protagonista della “Piazza dei Cipolloni”, dove per il secondo anno gli chef di Chef to Chef proporranno piatti realizzati con prodotti DOP e IGP del territorio. In cucina Massimiliano Mussoni, Omar Casali, Giuseppe Gasperoni, Claudio Di Bernardo, Claudio Cesena e Silver Succi.
La cipolla dell’acqua sarà protagonista anche degli incontri condotti dal giornalista enogastronomico Giorgio Melandri. Ancora prodotti tipici con lo show cooking in programma sabato pomeriggio. Da non dimenticare, l’iniziativa “La cipolla nel piatto”, che dal 25 settembre al 4 ottobre coinvolgerà ristoranti e osterie di Santarcangelo.
Accanto alla gastronomia, la Fiera propone un programma dedicato agli animali, alla natura e alla storia del territorio. Nel dettaglio troviamo le installazioni artistiche dedicate al canto dei volatili, incontri sul benessere animale, passeggiate naturalistiche, per poi finire con i trekking che affiancheranno la tradizionale presenza dei produttori agricoli, artigiani ed espositori.
Storia. Al Campo della Fiera verrà allestita una cittadella medievale con dimostrazioni di arti e mestieri, danze e rievocazioni. Da qui partirà il corteo, previsto alle 15.30 di sabato e domenica. Nel centro città sono inoltre in programma pièce teatrali. Sabato sera la Collegiata ospiterà invece una appassionante visita guidata.
«Abbiamo dato avvio a un percorso di rinnovamento della Fiera con l’obiettivo di renderla sempre più contemporanea, pur mantenendo salda la tradizione», spiega il sindaco Filippo Sacchetti, indicando nella valorizzazione dei prodotti locali, della storia cittadina e del rapporto con natura e animali i tre elementi principali della manifestazione.
La Fiera è organizzata da Blu Nautilus per conto dell’Amministrazione comunale di Santarcangelo.
Redazione